• 中文拼音：Rusuangai
• 英文名：Calcium Lactate
• 結構式：
• 分子式：C₆H₁₀CaO₆
• 化學名稱：α-羥基-丙酸鈣五水化合物
• 分子量：218.22
• 性狀：白色顆?；蚍勰?，無異味，微有風化性，易溶于熱水，不溶于乙醇、乙醚和氯仿。具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好。
• 用途：用作食品添加劑、兒童營養食品的強化劑，醫療上用于補充鈣質。
• 執行標準：GB、BP、USP
• 包裝規格：25Kg/桶
• CAS號：814-80-2